環境省は「地方公共団体向け食品ロス削減推進計画策定マニュアル」を公表しました。本マニュアルは、各自治体が地域内での食品ロス削減を進めるための計画を策定する際の手引きとして作成されたものです。

このマニュアルでは、計画策定の流れ（Plan）、実施（Do）、点検・見直し（Check・Act）に沿って、必要な検討項目や考え方が具体的に整理されています。

食品ロス削減推進法および最新の基本方針に基づき、区域内における食品ロスの削減の推進に関する計画を定めるよう努めなければならないこととされ、既に一部の自治体では計画が策定されています。

マニュアルをご確認の上、地域での取組の強化にご活用ください。

環境省発表資料　https://www.env.go.jp/press/press_04710.html

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